Torito Alfaro es cantor y cultor de la cueca chilena, valses, boleros, entre otros sonidos de la bohemia tradicional de Santiago y Valparaíso. El año 2007 comenzó a formar parte de la agrupación artística Los Trukeros. En donde grabó los discos Trukeros De chilena (2007), Los Trukeros (2008) y Cuecas mundiales (2010). En el año 2010 se presentó junto a ellos en el Festival del Huaso de Olmué. En 2008 comenzó a formar parte del grupo de cueca Los Chinganeros, dirigido por Luis Castro González, sobrino de Fernando González Marabolí, quien fuera su maestro en el canto de la cueca. Junto a Los Chinganeros grabó el año 2008 el disco Cuecas de barrios populares y en el año 2011 Por la güeya del matadero. En paralelo, en el año 2011 lideró el proyecto Los Corrigüela. En él, grabó el disco Apalomillá las cuecas, en el que participaron grandes exponentes del género, como el cantor Luis Araneda, integrante original del grupo Los Chileneros, y el pianista Aladín Reyes. Grabó en el 2014 junto a Luis Araneda el disco Yo nací para cantar cuecas, luego de cuatro años de cantar junto a él.
Torito Alfaro ha participado en numerosos festivales, conciertos, eventos y presentaciones en un sinnúmero de lugares donde se cultiva la cueca y el folclore chileno. En el año 2012 fue invitado por Daniel Muñoz a presentarse en el Festival de Viña del Mar. En el año 2018 ganó el Primer lugar del segundo Festival Jorge Farías de la bohemia porteña. En 2021 obtiene el primer lugar en el Festival de cueca chora Roberto Parra y dirige el disco de la cantora popular porteña Lucy Briceño, “Sigo enamorada de la música”. En 2023 lanza su primer disco solista, Aporteña’o, un homenaje a la tradición musical de Valparaíso, con el cual realiza una gira por Barcelona, España. En 2024 dirige la producción del disco de la cantora y bailarina de cueca, heredera de la tradición chilenera, Rita Nuñez, Arriba la chilena. Este mismo año es artista de apertura de los conciertos La revuelta de Los tres, en Concepción y Santiago.